Borging en toezicht in de voedingsmiddelenketen

De voedingsmiddelensector staat onder scherp toezicht als het gaat om veiligheid, kwaliteit en normconformiteit. Afhankelijk van product en markttoegang gelden strikte certificerings- en wetgevingskaders. Betrouwbare laboratoriumdata beginnen daarom met correcte monsterneming en zorgvuldige logistiek.

TLR International Laboratories is geaccrediteerd onder ISO/IEC 17025 (RvA L059) voor zowel monsterneming als laboratoriumanalyse. Met TLR Services wordt dit vertaald naar de praktijk onafhankelijke, geaccrediteerde monstername en een logistiek proces dat de integriteit van elk voedingsmiddel bewaakt.

Sector-specifieke aandachtspunten

In de voedingsmiddelensector spelen snelheid en borging een centrale rol. Producten variëren van granen en oliën tot samengestelde voedingsmiddelen. Voor al deze categorieën geldt dat monsters:

• representatief moeten zijn voor de batch of productie,
• niet gewassen of geconditioneerd mogen worden vóór analyse,
• direct gekoeld en volgens protocol moeten worden vervoerd,
• binnen de afgesproken tijd bij het laboratorium moeten zijn.

Monsterlogistiek met eigen regie

Een betrouwbare analyse start met een correct monster, maar de kwaliteit kan alleen behouden blijven met strakke logistiek. TLR beschikt daarom over een eigen koeriersdienst, die gespecialiseerd is in het transport van voedingsmiddelenmonsters. Dit biedt voordelen op het gebied van:

• Temperatuurbeheersing koeling en isolatie volgens monstervereisten.
• Tijdige aflevering routes afgestemd op analysetijden en urgenties.
• Ketenborging interne regie over traceerbaarheid, verpakking en acceptatiecriteria.

Elke koerier werkt conform TLR-protocollen en klanten ontvangen vooraf duidelijke instructies voor correcte bemonstering en verpakking.

Duurzaam transport zonder concessies

Sinds begin 2024 bestaat de helft van het wagenpark uit elektrische koeriersbusjes. Dit draagt bij aan:

• reductie van CO₂-uitstoot,
• lagere geluidsemissie bij nachtelijke leveringen,
• toekomstbestendige mobiliteit, ook in stedelijke milieuzones.

De inzet van elektrische voertuigen wordt actief gemonitord, zonder concessies te doen aan temperatuurbeheer of transporttijd.

Toegankelijkheid en verwerking

Monsters kunnen op afspraak worden opgehaald of zelf worden aangeleverd bij het laboratorium in Ridderkerk. De sample room is 24/7 toegankelijk via:

• een inleverpunt met toegangscode voor vaste klanten,
• drop-off op afspraak bij spoedanalyses,
• directe registratie in LIMS na ontvangst.

Dankzij deze gestandaardiseerde werkwijze verloopt de overgang van logistiek naar analyse naadloos binnen het Certus Logic Protocol.

Conclusie

Voor de voedingsmiddelensector geldt dat een betrouwbare analyse begint bij de bron. Met geaccrediteerde monsterneming, gecontroleerd transport en duurzame logistiek borgt TLR Services de kwaliteit van elk monster en daarmee de zekerheid waarop de hele keten vertrouwt.